『ローリングストックやめた』7つの理由と、続けるたった1つのコツ

「ローリングストック、始めたけど続かなくてやめた」「賞味期限の管理が面倒で挫折した」「結局、備蓄ボックスが冷蔵庫の奥でホコリかぶってる…」――そんなあなたへ。

こんにちは、防災士のあおき防災士（青木 大喜）です。実は私自身も、ローリングストックを3回挫折しました。今は4回目の挑戦が3年以上続いています。続けるコツを、煽らず正直にお伝えします。

この記事でわかること：

• ローリングストックが続かない7つのリアルな理由
• 続いている人がやっている共通点（実は1つだけ）
• 挫折しても OK、4つの代替パターン
• あなたに合う方式を見つけるチェック5問

結論：「ローリングストックやめた」人は約半数。続ける人の共通点はたった1つ

結論から書きます。私が周囲の防災意識のある方々を観察した範囲では、ローリングストックを1年以上継続できている人は体感で全体の半分以下です。

そして、続いている方々に共通するのは、たった1つでした。

「特別なこと」ではなく「いつもの買い物」として組み込んでいる

これだけです。「防災のため」「災害に備えて」と気合を入れすぎると、たいてい続きません。普段の食卓に組み込めるかどうか。これが分かれ目です。

具体的にどうすればいいか、後半でお伝えします。まずは「なぜ続かないのか」を整理しましょう。

ローリングストックが続かない7つの理由

理由1：賞味期限の管理が面倒

「いつ買ったっけ」「これあと何ヶ月もつんだっけ」――この管理が地味にストレス。Excel やアプリで管理しようと最初は意気込むけど、3ヶ月後には更新が止まる、というのが定番パターンです。

理由2：普段食べないものを買ってしまう

「防災用に長期保存の特殊な食品を…」と意気込んで買うと、普段の食卓に出ない。結果、賞味期限が切れていく。「特別な防災食」より「いつものお米・パスタ・カップ麺」が継続率が圧倒的に高いです。

理由3：収納場所が遠い

備蓄を「ベッド下の奥」「玄関収納の天袋」など、普段触らない場所にしまうと、文字通り存在を忘れます。キッチンの目に入る場所に置くだけで継続率が大きく変わる。

理由4：「ストック量」が多すぎる

「2週間分が推奨」と聞いて、いきなり大量に買い込む。すると消費が追いつかず、賞味期限切れの山ができる。「普段+2〜3食」程度から始めるのがちょうど良いペースです。

理由5：家族が「防災用なんでしょ？」と手を出さない

家族の合意がないと、結局1人で管理することに。「防災用＝大切にしまっておくもの」と思われて、消費されずに眠ってしまう。家族全員に「普段の食料」と認識してもらうのが大事。

理由6：「完璧主義」が逆に挫折を呼ぶ

「家族 × 7日分 × 3食」を最初から完璧に揃えようとすると、月の食費が跳ね上がり、家計が苦しくなる。「最初の1週間で、2日分でいい」くらいの気軽さでスタートするのが続くコツ。

理由7：「やる気依存」で習慣化していない

「気が向いたら点検しよう」だと、永遠に気が向きません。「月20日にスーパーで点検」のように日付を固定するだけで、習慣化のハードルがガクッと下がります。

防災士の私も3回挫折した話

正直にお伝えします。防災士として活動している私自身も、ローリングストックは3回挫折してから、4回目で成功しました。

1回目の挫折：気合い入れすぎ問題

防災士の資格を取った直後、いきなり「家族 × 14日分」を揃えようとしました。普段食べないアルファ米やフリーズドライ食品を大量購入。結果：6ヶ月で全部期限切れ。

2回目の挫折：管理表沼

反省して、今度は Excel で賞味期限管理表を作成。最初の1ヶ月は更新できたけど、忙しさで2ヶ月目には更新が止まり、3ヶ月後には表の存在を忘れた。結果：また期限切れ。

3回目の挫折：収納奥地問題

3回目は、見た目を気にしてベッド下の奥に大型ストッカーを設置。半年後、ベッドを移動したときに「あ、こんなにあったんだ」と発見。結果：触ってない期限切れ食品の山。

4回目（成功中）：『キッチン側に置く』だけ

挫折を3回経て気づいたのは、「備蓄をキッチンの普段触れる場所に置けば、自然と消費される」というシンプルな真理でした。

今は、キッチンの一角に「ローリングストック棚」を作り、そこから普段の調理に使い、減ったら買い足す。これだけで3年以上続いています。

続いている人がやっている共通点（観察結果）

続いている方々を観察すると、次の3点が共通していました。

共通点1：備蓄を「キッチンに置いている」

遠くにしまわず、毎日目に入る場所にある。これが圧倒的に多い。

共通点2：「普段の食事に使っている」

「防災専用食品」ではなく、缶詰・レトルト・カップ麺・パスタ・無洗米など、普段から食べているものを多めにストックしている。

共通点3：「月1回の点検日」を決めている

「毎月◯日にチェック」を習慣化している。私は20日、知人は1日、別の方は給料日。日にちは何でもいいから「固定」していることが共通点。

やめる前に試したい4つの代替パターン

「自分にローリングストックは無理かも」と感じたら、次の代替パターンを試してみてください。

パターン1：『長期保存食 + α』方式

5〜10年保存できる長期保存食を一括購入し、別途、普段の食料を「いつもより1.5倍ストック」する。長期保存食は『非常用に隔離』、普段の食料は『自然消費』。賞味期限管理を完全に切り離す。

パターン2：『1日1回ローリング』方式

毎日の夕食を、必ず「備蓄から1品」使う。新しいものを1品買い足す。「特別なイベント」ではなく日常化するアプローチ。

パターン3：『週末防災ランチ』方式

毎週土曜の昼ご飯は、備蓄食品を消費する日と決める。お子さんと一緒に「防災ピクニックランチ」と名付けて楽しむ家庭もあります。家族イベント化すると続きやすい。

パターン4：『買い物代行アプリ』活用

Amazon定期便や生協の宅配で、毎月一定の防災食品を自動配送する設定にする。意志力に頼らず、システムで継続する方法。

自分に合う方式を見つける5問チェック

次の5問にYES/NOで答えてみてください。

• ① 普段からスーパーで買い物しますか？
• ② キッチンに収納スペースに余裕ありますか？
• ③ 家族の食事の好みは大きく変動しませんか？
• ④ 毎月決まった日に点検する習慣を作れそうですか？
• ⑤ 賞味期限が近い食品を「もったいない」と思って食べる派ですか？

YESが4個以上：標準的なローリングストックが向いています
YESが3個以下：上記の代替パターン1〜4から、自分に合うものを試すのがおすすめ

よくある質問（FAQ）

Q1. ローリングストックって、そもそも何ですか？

「日常的に使う食品を少し多めに買い置きし、消費したぶんを買い足す」備蓄スタイル。普段使いと災害対策を兼ねる仕組みです。

Q2. やめてもいいですか？

もちろん。ローリングストックは「絶対のルール」ではなく、選択肢の1つです。長期保存食を一括購入して放置する方式でも、災害対策としては十分機能します。自分のライフスタイルに合う方式が、結局は続きます。

Q3. 賞味期限管理アプリを使うのはアリ？

アプリ派は、Limiter や Mealtime などの賞味期限管理アプリが助けになります。ただし、アプリ管理が苦手な方は「キッチン棚の手前から消費」というシンプルなルールでも十分です。

Q4. 何種類くらい揃えれば良い？

主食（米・パン・麺）3種類、缶詰系（魚・肉・豆）3種類、レトルト食品3種類、菓子・補食2種類――の合計11種類程度あれば飽きずに回せます。多すぎると管理が複雑になるので、種類は絞るほうが続きやすい。

Q5. 水もローリングストックするの？

水は分けて考えるのがおすすめ。長期保存水（5〜10年）を災害用に隔離し、普段飲むペットボトル水を別途ローリングするのが管理しやすい。

Q6. ペットの食料もローリングストックできる？

はい、可能です。普段食べているドライフードを「いつもより1袋多くストック」しておけば、それがそのまま備蓄になります。

Q7. あおき防災士は今、何をどうローリングしている？

キッチンの一角に「ローリングストック棚」を設置。中身は：

• パックご飯12個、レトルトカレー6個、カップ麺6個
• 魚缶6個（さば味噌・ツナ）、コーン缶3個、豆缶3個
• パスタ500g × 2袋、パスタソース4個
• カロリーメイト10箱、お菓子小袋多数

これらを「キッチンの目に入る場所」に置き、消費したら買い足す。月20日に点検。3年続いています。

まとめ：完璧を目指さず、続けば勝ち

ローリングストックが続かないのは、あなたのせいではありません。

「気合」「完璧」「専用食品」を目指すから挫折するだけで、「キッチンに置いて、普段の食事に使う」という1つのコツさえつかめば、誰でも続けられます。

挫折経験がある人ほど、4回目の挑戦で続くようになる――私はそう実感しています。

「やめた」あなたへ。もう一度だけ、シンプルなやり方で試してみませんか。

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著者プロフィール

あおき防災士（青木 大喜）
鳥取県米子市出身。高校1年の夏、父と平成30年7月豪雨の被災地ボランティアに参加。防災士の資格を取得。煽り訴求はせず、被災体験者×防災士の立場から正確な情報のみを発信。詳しくはこのサイトについてを。